big shoppers

 

In deze blog  vroeg ik me af of het zou werken, dat tuinieren in tassen. Oftewel; tuinieren in ‘big shoppers’. Die grotere tassen die je bij de kassa kan kopen van de supermarkt. Nu, een paar maanden verder is het tijd om de balans op te maken. Om te beginnen bij de tassen zelf, want het valt wat tegen, die kwaliteit. Om een lang verhaal kort te maken: een volgend seizoen halen ze niet.

Ook zijn lang niet alle groentes geschikt om in deze tassen te verbouwen. Als je dat al doet, vul de tassen dan zo vol mogelijk met grond of sla de randen een, of twee keer terug, zodat de planten niet hoeven te ranken naar het licht. Gebruik geen groente met al te grote bladeren zoals bloemkool. Het kan wel, maar zet de planten /tassen dan ver uit elkaar en poot er niet meer dan 1 per tas. Over het algemeen heb ik toch de indruk dat bloemkool zich in de volle grond beter thuis voelt. Hetzelfde geldt voor de andere kolen avant la lettre.

Peultjes en Boerenkool  vormen wel een groot succes. Een stuk of vier boerkenkoolplantjes per tas kan best en ook de soort maakt niet echt uit. Hetzelfde geldt voor spitskool en in mindere mate voor savoijekool. Ook boontjes en sla zijn niet echt een probleem. Maar probeer echt om de tassen wat uit elkaar te houden, hoe krapper op elkaar hoe makkelijker je het de gemiddelde slak maakt ;-

Conclusie; echt een succes was het niet. Behalve dan in het voorjaar in de kas als de aardappels een maand of twee voorsprong krijgen door ze indoor op te kweken. Niet alleen lekker, maar stiekem ook wel leuk om de eerste te zijn. Kom je (in de vruchtwisseling) grond te kort, zet dan ergens een tas weg en plant je boerenkool of je prei.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

siroop6

 

 

Voor een hete dag…

Af en toe, als de oogst overvloedig is, of er veel bij de buren los komt, maken we een siroop. Zwarte bes, rode bes, kruisbes, rabarber, het kan allemaal. Allemaal lekker, maar de kruisbessensiroop is een regelrechte hit. Het enige nadeel is dat je er heel veel kruisbessen voor nodig hebt….

Wij namen ongeveer drie kilo kruisbes, 250 gram munt en drie komkommers voor een frisse afdronk. Alles gaat in de fruitpers, ook de munt (levert een heel krachtig olie-achtig iets op). Het geheel brengen we aan de kook en doen er ongeveer een vierde aan geleisuiker bij. Dat leverde welgeteld vier bierflesjes aan siroop op.

Zie je dat rode dopje op de fles? Door na het overbrengen van de siroop in de fles deze dop er in te doen, trekt hij vanzelf vacuüm. Ik zet de fles altijd nog even in heet water, maar het hoeft niet. Dopje gaat jaren mee!